2025年春节将至，为提高广大消费者食品安全意识，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，让广大人民群众度过一个欢乐、祥和的春节，宿迁经开区综合行政执法局提醒市民春节假期理性消费，健康饮食。

节日食品选购提示

应选择证照齐全、诚信规范的商超，购买时仔细查看外包装是否完好，以及生产日期、保质期、生产许可证编号、执行标准、厂名厂址、配方或主要成分等信息。

选购感官指标正常的食品，优先选择密闭容器放置或使用保鲜膜覆盖的散装食品。避免选购无标签标识、外观性状不正常的食品及未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品。拒绝过度包装的食品礼盒，倡导绿色消费。谨防虚假打折促销活动。

选购保健食品时，查看包装上是否有“蓝帽子”标识及保健食品批准文号，确保食用者与包装上标明的适宜人群一致，不听信虚假夸大宣传。

家庭聚餐提示

冷藏或冷冻食材应及时放入冰箱，生熟、荤素分开保存，避免交叉污染。肉类宜小块冷冻，避免反复解冻变质。

冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜需妥善保存，再次食用前确认未变质并彻底加热。

养成饮食清淡的好习惯，建议成人每日食盐摄入量不超过6克，使用定量盐勺，少油烹调，减少糖分摄入。

外出就餐提示

选择持有食品经营许可证、卫生条件好、信誉度高的餐饮单位就餐，避免到无证餐饮店。

提倡健康膳食，避免暴饮暴食和过量饮酒。慎重食用生食海产品、卤菜凉拼等高风险食品，不食用野生蘑菇、鲜黄花菜等有毒或可能具有寄生虫风险的产品。

禁止食用国家重点保护及其他法律法规禁止食用的野生动物。

多人共同就餐时，使用公筷公勺，践行“光盘”行动。

网络订餐提示

选择经监管部门备案的第三方平台或网站订餐，查看商家《食品经营许可证》、食品安全信誉等级等关键信息。避免向非法供餐者订餐。

签收时检查“食安封签”完整性，及时加工或食用，避免长时间存放。

尽量避免网购凉菜、生食类等高风险食品。

农村集体聚餐提示

50人以上聚餐的举办者和承办者，需提前向村（居）民委员会申报备案，并报告聚餐详情。做好防止食品浪费提醒。

食品加工场地应远离污染源，具备防蝇、防鼠、防尘和冷藏设施。食品加工应烧熟煮透，不得添加非食用物质或滥用食品添加剂。

厨师及帮厨人员应持有效健康证明，严禁采购“三无”食品、有毒有害物质及亚硝酸盐。严管醇基燃料，防止误用。

消费维权提示

消费者在线上或线下消费时，应索取并妥善保管购物凭证。如遇食品质量或消费纠纷，及时与商家协商处理，或拨打12345、12315热线维护自身权益。